Moscow Mule é um coquetel popular feito com vodka, ginger beer, suco de limão e servido em uma caneca de cobre gelada.
O coquetel foi criado na década de 1940 em Los Angeles, por John G. Martin e Jack Morgan, para promover a marca de vodka Smirnoff. O nome Moscow Mule é uma referência ao fato de a vodka ser tradicionalmente associada à Rússia e "mule" por causa da ardência que o gengibre proporciona.
O Moscow Mule é conhecido por ser refrescante e com um toque picante do gengibre. É uma bebida versátil que pode ser apreciada em diversas ocasiões e é muitas vezes servida com uma rodela de limão e uma hortelã como enfeite. É um coquetel simples de ser preparado e muito apreciado em bares e restaurantes ao redor do mundo.
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